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Backfisch

Backfisch - Bedeutung,  Herkunft ...

"Backfisch" ist eine veraltete Bezeichnung für ein halbwüchsiges Mädchen. Sie hat ihre ursprüngliche Herkunft im Englischen, wo in der Sprache der Fischer der "backfish" ein noch zu junger und magerer Fisch ist, der beim Einholen der Netze zurück (back) ins Meer geworfen wird.

Etwas scherzhaft bezeichnet man heute mit "Backfisch" auch ein Mädchen, das weder Kind noch Frau ist bzw. junge Mädchen, die noch nicht im heiratsfähigen Alter sind.  

Beispiele für die heutige Verwendung von "Backfisch"

  • Es ist ein weiter Weg vom „Backfisch“ zum jungen Mädchen von heute. (stiftunglesen.de über "Kluge Mädchen" von Antonia Meiners (Hrsg.), Verlag: Elisabeth Sandmann Verlag)
  • Ich weiß es ist ein wenig respektlos und sexistisch - aber Backfische mag ich eher mit Pommes als in der Politik.
  • Am Donnerstag öffnet der Hamburger Fischmarkt auf dem Karlsplatz in Stuttgart seine Pforten und lockt wieder mit Bananen Fred und Backfisch. (www.schwarzwaelder-bote.de)
  • Wenig Fisch mit viel Panade! (Stiftung Warentest über Fischstäbchen)

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Bedeutung: Als Backfisch wird auch ein Fischgericht bezeichnet. Auch hier soll die Herkunft auf junge Fische zurückgehen, die eigentlich zu klein zum Kochen oder Braten sind. Deswegen wurden sie in einem Teigmantel gebacken. So war am Fisch "etwas dran". (siehe auch die englischen "Fish and Chips")

Der "Backfisch" in der Literatur

  • Götz: Das Gescheitste war, dass ihr euern Zwist so glücklich und fröhlich durch eine Heirat endigt.
  • Brautvater: Besser, als ich mir's hätte träumen lassen. In Ruh und Fried mit meinem Nachbar, und eine Tochter wohl versorgt dazu!
  • Bräutigam: Und ich im Besitz des strittigen Stücks, und drüber den hübschten Backfisch im ganzen Dorf.

 aus Götz von Berlichingen mit der eisernen Hand, Zweiter Aufzug, Bauernhochzeit,  Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832), deutscher Dichter

Zitate mit "Backfisch"

Die Geständnisse leidenschaftlicher Liebe werden nur unter Schülern, die in die Liebe verliebt sind, gut aufgenommen und unter Backfischen, die von Neugier und brachliegender Zärtlichkeit verzehrt werden, die vielleicht auch schon vom Instinkt geleitet sind, der ihnen sagt, hier gehe es um das Hauptanliegen des Lebens und sie könnten sich nicht früh genug damit befassen.

Henri Stendhal (1783 - 1842), französischer Schriftsteller, Militär und Politiker

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Gedicht zu Backfisch

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(Für einen großen Backfisch.)

Du kannst doch schweigen? Du bist doch kein Kind
Mehr! – Die Lederbände im Bücherspind
Haben, wenn du die umgeschlagenen Deckel hältst
Hinten eine kleine Höhlung im Rücken.
Dort hinein mußt du weichen Käse drücken.
Außerdem kannst du Käsepfropfen
Tief zwischen die Sofapolster stopfen.

Lasse ruhig eine Woche verstreichen.
Dann mußt du immer traurig herumschleichen.
Bis die Eltern nach der Ursache fragen.
Dann tu erst, als wolltest du ausweichen,
Und zuletzt mußt du so stammeln und sagen:
"Ich weiß nicht, – ich rieche überall Leichen –."

Deine Eltern werden furchtbar erschrecken
Und überall rumschnüffeln nach Leichengestank,
Und dich mit Schokolade ins Bett stecken.
Und zum Arzt sage dann: "Ich bin seelenkrank."

Nur laß dich ja nicht zum Lachen verleiten.
Deine Eltern – wie Eltern so sind –
Werden bald überall verbreiten:
Du wärst so ein merkwürdiges, interessantes Kind.

Joachim Ringelnatz (1883 - 1934), eigentlich Hans Bötticher, deutscher Lyriker, Erzähler und Maler

Synonyme für Backfisch

  • junges Mädchen
  • junges Fräulein
  • Mädchen
  • Teenager
  • Frischling (veraltet)

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